1923
1926
1926
1939
1944
1945
1947
1976
2003
AUJOURD'HUI
PREMIÈRE BOUTEILLE PRODUITE PAR EUGÈNE MOUSSÉ
PREMIÈRE COMMERCIALISATION
PREMIÈRE COMMERCIALISATION
SECONDE GUERRE MONDIALE
L'ARRESTATION D'EUGÈNE ET EDMOND
L'ARRESTATION D'EUGÈNE ET EDMOND
LA RENAISSANCE DU CHAMPAGNE MOUSSÉ
LA PREMIÈRE RÉCOLTE DE JEAN-MARC
L'AVENTURE CONTINUE POUR CÉDRIC
UNE VISION ÉVOLUTIVE ET HÉRITÉE
Du 17e siècle à nos jours, vignerons de père en fils depuis 1629 et vinificateurs depuis 4 générations, les Moussé ont toujours vécu le long de la vallée de la Marne. À Cuisles depuis 1880, ils exploitent leurs vignes et vendent leurs raisins au Négoce.
En 1926, Eugène demande à Evrard THOMAS, propriétaire de la première voiture de Cuisles, une Citroën B14, de l’emmener à Paris avec quelques bouteilles. Ils rencontrent un Américain lançant une activité de traiteur. En quelques années, il achète toute la production d’Eugène.
Pendant des années, Eugène transportait ses bouteilles en caisses de bois jusqu’à la gare de Port-à-Binson, tirées par Mona, le cheval de Monsieur Fresne. Une fois chargées dans le train pour Paris, elles arrivaient à la gare de l’Est, où le traiteur américain les récupérait jusqu’à la Seconde Guerre mondiale.
Jusqu’au conflit de 1939, la clientèle s’étoffe, mais la guerre interrompt les efforts d’Eugène. Le 24 juin 1943, Edmond, son fils, et Jean Loé scient un pylône dans les vignes de Cuisles pour couper le courant des Allemands. À l’aube, on dit que les scies résonnaient jusqu’au village.
Le 21 juin 1944, Eugène et Edmond, résistants, sont arrêtés par la Gestapo. Une Sten est trouvée, mais la maison n’est pas fouillée : Jacques Hodin, caché à l’étage, échappe à l’arrestation. Eugène et Edmond sont transférés à Reims, puis à Compiègne. Suzanne tente de contacter son mari depuis l’extérieur de la prison, sans savoir s’il reçoit son message.
Déportés à Neuengamme, Edmond et Eugène sont séparés. Edmond ignore le sort de son père. Il est envoyé à Bremen-Farge, puis participe à des déminages à Hambourg. Eugène est transféré à Watenstedt-Salzgitter, un camp de munitions, avant de mourir du typhus à Ravensbrück le 12 avril 1945.
Après la guerre, Edmond transmet sa passion de la vinification et forme de nombreux vignerons de la vallée. Marqué par les épreuves, il savoure la vie, ses proches, la nature. Il décède en 1990, avant de pouvoir poursuivre l’aventure aux côtés de son fils Jean-Marc, qui l’avait rejoint sur l’exploitation.
Passionné de ses vignes, Jean-Marc entame tôt la transition écologique : enherbement, pressoir neuf en 1990, puis chai éco-conçu en 2009 avec son fils Cédric. En 2013, un accident le coupe dans son élan. Cédric termine la vinification. Homme de conviction, Jean-Marc fut aussi maire de Cuisles pendant 25 ans.
Après ses formations dans différents vignobles et au CIVC, Cédric rejoint le domaine familial. Il passe beaucoup de temps à expérimenter dans les vignes. Très vite, il pose les bases d’une approche ultra-responsable. En 2014, il bannit totalement les pesticides de synthèse.
Depuis 2017, une rupture s’opère : vinification sans artifices, sans masques. Inspiré par Fred Niger, Cédric cherche à révéler l’énergie du vivant dans chaque cuvée. Le vin devient un vecteur d’émotion et d’engagement. La vision évolue, mais s’ancre toujours dans l’histoire familiale. Le futur va être intéressant.
philosopHie
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ÉCO-PÂTURAGE
ÉCO-PÂTURAGE
ARGILE VERTE
COMPOST MAISON
EAU DE SOURCE
SOUFFRE NATUREL
CAISSE SANS SCOTCH
OPTIMISATION DE L'O2
THERMOREGULATION
PLANTATION LUNAIRE
L'anecdote 2019
0 G/L
CARACTÉRISTIQUES, TERROIR ET SOLS
Cette cuvée est réalisée à partir d’une micro-vinification de Chardonnay provenant de 2 lieux-dits, qui ont en commun leur enracinement profond sur des argiles vertes et leur présence sur un terroir de Meunier.
Lieu-dit « Les Varosses », à Cuisles
Lieu-dit « Les Terres Rouges », à Jonquery
Avant l’arrivée de ce Brut Sans Année Nature, seul « Les Fortes Terres » était un 100% Meunier. L’idée derrière ce Champagne est de créer une cuvée tirée liège identitaire, restant accessible à tous. Elle est aussi un hommage à Jean-Marc Moussé, qui fut maire de son village pendant 25 ans, et amoureux du cépage Meunier.